Alors, le 24 août 2003, j’ai passé du jour au lendemain à la diète végétalienne crue.  En l’espace de trois mois sous cette diète, la polyarthrite rhumatoïde qui affligeait mes mains et mes hanches s’est envolée.  J’ai toujours quelques doigts tordus et jointures gonflées, mais le mal et l’incapacité m’ont quitté.  Ah, quelle délivrance!!!  Ma mère biologique relève quotidiennement les défis créés par cette maladie soit disant chronique et héréditaire.   Je vous demande de lire à nouveau la dernière phrase – maladie chronique héréditaire – et je n’en souffre plus.  Voilà la magie de Mère Nature.   Avant le cru, mon corps s’enveloppait de 15, 20 ,30 livres en surplus et arborait la forme poire, maintenant la taille est revenue.  Le soleil et moi étions synonymes d’homard bouilli, maintenant ma peau laiteuse dore et les points de rousseur de mon enfance ressurgissent.  J’ai toujours eu de l’énergie mais cette fois-ci aucun court-circuit, c’est une énergie zen.   Ma vision était parsemée de petites ailes de mouches visibles lors de la lecture, ces petites tâches sont à peine perceptibles. Mon visage souffrait de rosacé à un point tel que cela semblait être un coup de soleil permanent.  Ma peau pelait constamment, elle avait une apparence galeuse.  Rire me faisait mal.  Mes paupières étaient sèches et craquelées.  Maintenant mon visage est simplement rosé.   Ah, quel soulagement!!!

En mars 2004, sept mois plus tard, ma fille Chrystelle s’y est jointe.  Elle avait treize ans.  Tous mes enfants ont la peau sensible comme leur maman.  Chrystelle avait une démangeaison constante au niveau du cuir chevelu, du visage et du cou.  Nous avions déjà consulté médecin, naturopathe, médecine alternative, cure de désintoxication sans résultat.  En 2002, nous avons fait le grand saut biologique.  Toute notre nourriture, produits corporels, produits de nettoyage, tout est passé du conventionnel au biologique.  Il y a eu amélioration mais pas de guérison complète.  Cela me fendait le cœur de voir le cou de Chrystelle lacéré comme si un chat s’en était servi pour affuter ses griffes.  Elle avait une auréole rouge autour de son visage, ses paupières était bouffies, son cuir chevelu était aussi couvert de petites grafignes.  Et, sous la diète crue, de jour en jour, mois après mois le tout s’est estompé.  Comme une toile que l’on restore, les cicatrices se sont résorbées, sa peau est devenue toute douce et lisse.  Ah, quelle joie!!!

Et en juin 2004, mes deux garçons, Nicholas 11 ans et Sebastian 8 ans, s’y sont joints aussi.  Nicholas est un peu gourmant.  Halloween 2002, il n’a pas résisté a tous ces bonbons et, à mon insu, à engouffrer deux à trois kilos de sucreries non-biologique.  Résultat désastreux, deux plaies ont apparu derrière ses cuisses.  Homéopathie, naturopathie, tout sucre éliminé de sa diète n’ont eu raison de cette infection.  Même deux rondes d’antibiotiques n’ont eu aucun effet guérisseur.  Chaque matin, la vue du sang séché sous ses ongles et les tâches sur ses draps me brisait le cœur.  Et, suivant le même parcours que sa sœur,  de jour en jour, mois après mois les plaies ont disparu sans laisser de trace.  Ah, quel bonheur!!!

Quand à mon plus jeune Sebastian, il était question de surplus d’énergie.  Ses enseignants m’ont demandé qu’il prenne du Ritalin.  Nous avons supprimé les sucreries, les colorants alimentaires, le chocolat, les jus, les fruits séchés sans résultat.  Dès que Sebastian à manger cru à cent pour cent son corps s’est calmé comme une pluie toute douce après un orage électrique.  Encore une fois Mère Nature ressort gagnante.  Sebastian est jeune adolescent actif à la journée longue mais d’une façon constructive.  Tout ceci est tellement réconfortant que mon fils n’a pas eu à prendre des médicaments conventionnels à multiples effets secondaires.  Ah, quel soulagement! Quelle joie!  Quel bonheur!